Fredagskväll.
Tänkte laga något gott men enkelt till mina barn ikväll.
Så det fick bli enkel husmanskost.
Jag tycker hemmagjorda köttbullar är godare än köpta,så därför gjorde jag det och risnudlar till
Tänkte skriva ner det enkla receptet

Köttbullar:

400 g nötfärs.
1/2 lök
1 ägg
2 msk ströbröd
Salt och peppar

Rör om runt.
Gör små bollar.
Stek dem i olivolja i kastrull.
Gör en redning av mjölk och mjöl.
Ha i 1st köttbuljong tärning.
1 dl fondy.
Ha i mjölk så att det täcker köttbullarna.

Koka risnudlar.

Blanda i risnudlarna i grytan och eventuellt lite persilja.
Jag hade i dragon i min gryta.

Klart!

Av & med Nivin

Såhär kan man också se ut när man vaknar en vanlig Fredag.
Trött och vissen kan tyckas.
Antagligen bara för att matte vaknade redan klockan 05:00.

Fredag och solen lyser med sin frånvaro.
All snö har försvunnit helt nu iallafall här där jag är.

Av & med Nivin