I dag var en solig och skön dag ute.

Kändes som vår.


Har tagit det lugnt och motionerat.


På eftermiddagen,gjorde jag kycklingwraps med mjukt tacosbröd

och krämig och frisk  vitkålsblandning.

Samtidigt som min dotter gjorde glutenfri kladdkaka till sig själv och syster.

När hon var klar med ugnen stoppade jag in hundgodiset som jag fick för mig att göra idag,i ugnen.

Någe' kul ska hon väl ha den lilla vita lurrviga krabaten.


Tänkte skriva ner receptet på kycklingwrapsen och hundgodiset.


Kycklingwraps med krämig vitkålsblandning 3 pers.

* Krydda 2-3 st kycklingfiléer med valfriakryddor.

Jag kryddade med cayennepeppar,salt,svartpeppar,vitlökspulver.

*Stekfileerna i stekpanna.


*Under tiden...gör den krämiga vitkålsblandningen:

*1/4  vitkålshuvud eller lite mindre.

*1/2  röd lök

*3-4  msk turkisk yoghurt

*2-3  skvättar citronextrakt 

*2     krm salt

*2     krm svartpeppar

*3     msk oregano


*Strimla vitkålen väl.

*Hacka löken 

*Blanda i allt i en skål

*Ha i turkisk yoghurt

*Ha i citronextrakt 

*Ha i salt och peppar och oregano


*Rör om runt. Ställ in i kylskåpet tills kycklingen är färdigstekt.


*Dela kycklingen i mindre bitar eller typ strimla den.

*Lägg i separat skål.

*Ta nu fram den kylda vitkålsblandningen.

*Servera allt på bordet tillsammans med riven ost och mjukt tacosbröd till.

 Klart!


Hundgodis cirkus 6 stycken  små runda,platta.(blir lite smått mjuka och sega med gyllenbrun yta)

*1/2 dl havregryn

*3/4 dl vetemjöl 

*1      msk honung

1/2  dl riven morot.


*Blanda i allt i en skål.Rör om runt.

*Gör små bollar.

*Lägg på plåt med bakplåtspapper.

*Platta till bollarna.

*Ha dem i mitten av ugnen i 15 min på 200 grader.

*Klart!


Av & med Nivin

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Fredagskväll. Tänkte laga något gott men enkelt till mina barn ikväll. Så det fick bli enkel husmanskost. Jag tycker hemmagjorda köttbullar är godare än köpta,så därför gjorde jag det och risnudlar till Tänkte skriva ner det enkla receptet Kö...

Såhär kan man också se ut när man vaknar en vanlig Fredag. Trött och vissen kan tyckas. Antagligen bara för att matte vaknade redan klockan 05:00. Fredag och solen lyser med sin frånvaro. All snö har försvunnit helt nu iallafall här där jag är....

Vaknade i morse av att kommunen körde med plogbilen ute på gården. Fattade inte varför med tanke på att det var barmark och 5.6 plusgrader. Men något ska dem väl ha att pyssla med. En sak till som jag inte kan förstå med denhär bloggen är varför...